Des tablettes de chocolat noir incontournables
La chocolaterie Weiss vous présente ses incontournables tablettes de chocolat noir qui satisferont tous les inconditionnels de cacao intense et fruité.
Nous rendons au chocolat noir toutes ses lettres de noblesse au travers de nos recettes, des plus traditionnelles aux plus récentes !
Les puristes d'amertume et de fortes notes cacaotées trouveront leur bonheur. Que vous soyez adepte d'un chocolat intense ou avec quelques surprises fruitées, vous ne passerez pas à côté de la tablette qui vous correspond !
Tablette - 100% Cacao - 90g
Tablette de chocolat Noir Kacinkoa 85% - 90g
Tablette de chocolat Noir - Ebène 72% - 90g
Tablette de chocolat Noir Orange 67% - 90g
Tablette de chocolat Mendiant Noir 64% - 90g
Tablettes de chocolat noir : de l'intensité pure aux recettes les plus gourmandes
Les amateurs de chocolat noir trouveront chez Weiss une collection de tablettes aux profils aromatiques variés, allant des recettes les plus intenses aux créations les plus gourmandes. Pour les passionnés d'amertume prononcée, la tablette 100% cacao révèle toute la richesse du cacao dans sa forme la plus pure. Sans ajout, elle offre une dégustation authentique, puissante et intense. Dans la même lignée, les tablettes Kacinkoa 85% et Ebène 72% séduisent par leur caractère affirmé, leurs notes profondes et leur belle longueur en bouche.
À la recherche d'un chocolat noir plus aromatique ? La tablette Vietnam 64% dévoile des notes raffinées de fruits secs et de réglisse. Élaborée à partir de fèves originaires du Vietnam, elle séduit par son équilibre entre intensité, fraîcheur et épices.
Pour les amateurs de textures, Weiss propose également une sélection de tablettes de chocolat noir aux inclusions croquantes et gourmandes. Éclats de fèves de cacao, association sucrée-salée d'amandes, ou encore généreux mélange de pistaches, amandes et raisins façon mendiant : chaque recette apporte une expérience de dégustation unique.
Enfin, retrouvez les saveurs emblématiques de l'orange dans la tablette Noir Orange 67%. L'alliance du chocolat noir intense et de l'orange acidulée offre un équilibre parfait entre notes cacaotées, fraîcheur fruitée et légère acidité. Avec leurs profils aromatiques riches et leur fabrication artisanale française, les tablettes de chocolat noir Weiss invitent à explorer toute la diversité du cacao, de l'intensité la plus pure aux associations les plus gourmandes.
Des tablettes de chocolat noir sans OGM ni lécithine de soja
Tout comme nos artisans chocolatiers, vous aimez le chocolat de haute qualité. C’est pour vous satisfaire pleinement que nous sélectionnons avec soin les ingrédients qui constituent nos tablettes de chocolat noir. Notre liste d’ingrédients est réduite au minimum et ne contient que des matières premières naturelles. Nous écartons l’huile de palme, l'OGM, les colorants et les conservateurs artificiels. Nous privilégions les produits et les fèves de cacao selon leurs qualités aromatiques, leur douceur ou leur force.
Chez Chocolat Weiss, nous savons combien il est important de prendre soin de notre environnement, mais aussi de nos proches. Pour limiter les risques d’allergie, nous n’utilisons pas de lécithine de soja. Nous la remplaçons par de la lécithine de tournesol, moins allergène. Dans le même temps, nous luttons ainsi à notre manière contre la déforestation.
Avec la maison Weiss, vous profitez pleinement d’un chocolat noir d’excellente qualité et authentique, aux ingrédients soigneusement choisis.
































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